Grapefrugt Med Rejer

Sådan laver du opskriften Grapefrugt Med Rejer

Grapefrugt Med Rejer
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Jan 2004
TID:
20
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 salathovede
1 grapefrugt
200 g pillede rejer
Salatsauce:
1 dl creme fraiche
1 æggeblomme
0.5 dl mild chilisauce
1 spsk sherry
1 spsk finklippede dild
0.5 -1 dl hakkede valnøddekerner
(ca. 50 g)
salt. peber

Fremgangsmåde

1.
Skyl salaten, og pluk bladene fra hinanden. Læg de rene blade i et viskestykke i køleskabet, så bliver de ekstra sprøde. Halvér grapefrugterne, og skær kødet fra skal og det hvide med en grapefrugtkniv. l en pæn glasskål lægges så salatblade, rejer & grapefrugt. Bland saucen og smag den nøje til. Servér den til salaten.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kan serveres med: Ristet brød og smør. Kold hvid- eller rosevin.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grapefrugt Med Rejer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grapefrugt Med Rejer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!