Gratin

Sådan laver du opskriften Gratin

Gratin
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Jul 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Danmark
Hovedret
Antal:
3
- pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 3 pers.
Maduniverset

Ingredienser

4 dl mælk
75 g margarine
100 g mel ( 1.25 dl )
4 æg
1 tsk. salt
evt. andre krydderier efter smag
Fyld
0.25 kg kogte grøntsager
kød eller fisk

Fremgangsmåde

1.
Mælk og mel piskes til jævning i en gryde og koges igennem.
2.
Margarinen smeltes i jævningen.
3.
Gryden tages af kogepladen, æg og krydderier piskes i.
4.
Dejen lægges lagvis med fyldte i et smurt ovnfast fad.
5.
Gratinen sættes på ovnristen i kold ovn på en af de nederste ribber.
Bagetid:
6.
Ca 1 1/4 time ved 200 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gratin (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gratin opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!