• Forside
• Madopskrifter
• Gratinerede æbler

Gratinerede æbler

Tilfredshed (33)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Danmark Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

1 kg æbler

sukker

1 stang vanille

1 bæger creme fraiche

6 store makroner

25 g smør

2 dl piskefløde

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Halvdelen af æblerne skrælles, renses for blomst, stilk og kernehus, skæres i mindre stykker og koges til en tyk mos med en 1/2 stang vanille.

Smag mosen til med sukker og rør den afkølede mos op med creme fraiche. Den må ikke blive for tynd. Skræl resten af æblerne, skær dem i halve, fjern blomst, stilk og kernehus.

Kog æblerne i en sukkerlage tilsat 1/2 stang vanille og lad dem løbe af i en sigte. Sukkerlagens sukkerindhold bestemmes af æblernes surhedsgrad og din egen smag.

Fordel æblemosen i et ovnfast fad, læg de halve æbler herpå med den runde side opad. Knus makronerne og drys dem over.

Dryp med smeltet smør. Bag æblerne ved 225° i 20-30 min. til overfladen er gylden.

Servering til Gratinerede æbler

Server æblerne lune med kold flødeskum til.

3026 visninger

Opskrift af:

anitta
08 Nov 2006

3026

Relaterede opskrifter til Gratinerede æbler

Andesteg

maduniverset.dk

---

(471)

Racklette

Thor Nørregaard

---

ca. 20 min (min.)

(165)

Søde boller

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)