Gratinerede Rejer ”spansk / portugisisk inspireret"
Sådan laver du opskriften Gratinerede Rejer ”spansk / portugisisk inspireret"
Hans
Thor (Admin)
16 May 2010
20 til 30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør det blødgjorte smør sammen med de øvrige ingredienser og smag til med salt og cayennepeber.
Fordel rejerne i 4 ovnfaste portionsskåle.
Fordel smørret over rejerne og drys lidt rasp, parmesan over til sidst.
Stil skålene i en varm ovn ved 160gr i ca. 10 min. eller til de er gyldenen og smørret er begyndt at bruse.
(pas på at raspen ikke bliver for mørk)
Tip.
Kan laves nogle timer i forvejen og stilles på køl.
Påregn da lidt længere tid i ovnen ved tilberedningen, grundet at skåle og rejer er iskolde.
Kommentarer til opskrift Gratinerede Rejer ”spansk / portugisisk inspireret" (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!