Grill-kylling med kryddersmør

2 store kyllinger a 1200 g

125 g smor

2 spsk. hakket persille

1 finhakket skalottelog

1-2 tsk. torret basilikum

1-2 tsk. mild paprika

salt

Op til 500% i besparelse & bedste kvalitet/SMAG Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 10% rabat (Te, køkkenudstyr og kaffe)

Del de rensede kyllinger i kvarter, Laeg dem i en lille bradepande eller stort ovnfast fad med skindsiden nedad. Stykkerne maa ikke ligge over hinanden. Rør blødgjort smør med finhakket løg, basilikum og paprika. Smør halvdelen af smørret over kyllingerne og daek bradepanden/fad med folie. Saet fadet paa nederste rille i ovnen under en taendt grill. Lad kyllingerne stege i 20-25 min. afhaengigt af størrelsen.

Tag fadet ud af ovnen. Vend kyllingerne og smør resten af smørret over. Daek atter med folie og steg kyllingerne i ca. 20 min.

Tag foliet af, drys salt over og dyp med stegekraften. Saet fadet op under grillen og giv kyllingerne 10-15 min., til de er gyldne og sprøde i skindet. Ovndøren skal under hele stegningen vaere aaben. Dryp ofte med stegekraften de sidste 10 min. af grilltiden.

Servering til Grill-kylling med kryddersmør

Serveres med flute eller kartofler samt gron salat eller tomatsalat.

Grill-kylling med kryddersmør

Servering til Grill-kylling med kryddersmør

Relaterede opskrifter til Grill-kylling med kryddersmør