Grillede jomfruhummere med thaikarry & mangosalat
Sådan laver du opskriften Grillede jomfruhummere med thaikarry & mangosalat
Mikael Kolind
Thor (Admin)
25 Jan 2005
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
JOMFRUHUMMERE
Flæk jomfruhummerne på langs og læg dem i et ovnfast fad.Rør smør, karry, thaikarry og citronskal sammen, og smør blandingen på halerne. Dryp med limesaft og krydr med salt. Grill jomfruhummerne ca. 8 minutter lige inden servering.
MANGOSALAT
Pisk olivenolie, limesaft, karry og ingefærsaft sammen, og smag dressingen til med salt og peber. Vend forårsløg, mango og pista-cie-nødder i dressingen, og bland med salat lige inden servering.
Anret jomfruhummerne rundt langs kanten af tallerkenen, dryp dem med det smeltede karrysmør og læg salaten i midten.
Kommentarer til opskrift Grillede jomfruhummere med thaikarry & mangosalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!