Forside

Madopskrifter

Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill

Annonce

Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill

1½ time

Tilfredshed (300)

(12 Fav.)

Grill

DAGENS OPSKRIFT : Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill var dagens opskrift den 27 Jun 2019

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

2 stk.

2. Fremgangsmåde

2 ørreder (ca 400 g. pr. stk.)

1 citron

et lille bundt dild

et bundt persille

lidt smør

salt

evt. et blandet fiskekryd.

et stykke staniol

madolie .

tilbehør:

1 kg. nye vaskede kartofler.

200 -250 g. champignon

2-3 snackpeber.

½ aubergine

lidt olivenolie

persille.

salt , peber -knorr-grillkryderi.

rens fiskene godt inden i .

pensel et stykke alufolie med madolie og læg den ene fisk på dette.-- .

kom smørklatter og kryderier ind i bugen

skyl og nip persille og dild.

kom urterne inden i fiskens bug. (gem evt. persille til tilbehøret).

skær halve tykke skiver af citronen og kom dem i fisken -

staniolet lukkes om den ene fisk .

den anden fisk holdes lukket med en kødnål og pensles med madolie.

læg begge fisk på køl mens tilbehør gøres klar.

---- tilbehør-

skær de vaskede kartofler i mindre stykker - hvis de er store.

rens champ. og snackpeber. og skær dem i mindre stykker.

auberginen skæres i skiver.

kartofler og grønsager vendes i lidt olivenolie (eller anden madolie) og krydres.-- de kommes i et fad der kan stå mellem kulbakkerne i en kuglegrill.

når grillen er klar sættes tilbehøres i bunden. i en lukket grill

efter ½ time kommes fiskene på grillen

begge fisk plaseres i en stegholder -eller anden grillrist-

låget lukkes igen og der grilles i ca ½ time mere.

mærk om fisk og kartofler er møre.

Servering

server fiskene som de er og pil dem ved bordet. og giv tilbehøret til.--evt madbrød. vi valgte at tilberede den ene fisk i folie og den anden uden.--fisken i folie smagte mest som en dampet fisk -- den anden havde mere grillsmag.

72163 visninger

else johansen
02 Jul 2007

72163

Annonce

Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill - stort

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

ørred grillet fisk kuglegrill

Annonce

Artikler Leksikon Forum Opskrifter