Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill
Sådan laver du opskriften Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill
else johansen
Thor (Admin)
02 Jul 2007
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
rens fiskene godt inden i .
pensel et stykke alufolie med madolie og læg den ene fisk på dette.-- .
kom smørklatter og kryderier ind i bugen
skyl og nip persille og dild.
kom urterne inden i fiskens bug. (gem evt. persille til tilbehøret).
skær halve tykke skiver af citronen og kom dem i fisken -
staniolet lukkes om den ene fisk .
den anden fisk holdes lukket med en kødnål og pensles med madolie.
læg begge fisk på køl mens tilbehør gøres klar.
---- tilbehør-
skær de vaskede kartofler i mindre stykker - hvis de er store.
rens champ. og snackpeber. og skær dem i mindre stykker.
auberginen skæres i skiver.
kartofler og grønsager vendes i lidt olivenolie (eller anden madolie) og krydres.-- de kommes i et fad der kan stå mellem kulbakkerne i en kuglegrill.
når grillen er klar sættes tilbehøres i bunden. i en lukket grill
efter ½ time kommes fiskene på grillen
begge fisk plaseres i en stegholder -eller anden grillrist-
låget lukkes igen og der grilles i ca ½ time mere.
mærk om fisk og kartofler er møre.
Kommentarer til opskrift Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!