Grillet hawaiimørbrad med tilbehør

Sådan laver du opskriften Grillet hawaiimørbrad med tilbehør

Grillet hawaiimørbrad med tilbehør opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
else johansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Jun 2007
TID:
ca 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
3
- port.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

en svinemørbrad
0.5 dl madolie.
2 tsk hawaiikryderi (eller andet karrymix)
150 g. bacon (7 -8 skiver) tyndskåret
nye små kartofler
snackpeber (2 stk)
250 g champinong.
lidt persille -- eller dild-
lidt smør- salt eller pomfritkryderi -(pas på med for meget salt . da bacon afgir' salt til tilbehøret)

Fremgangsmåde

1.
hæld olie og hawaiikryderi i en plastikpose - fjern sølvsenen fra mørbraden - og læg den i posen - læg den i køleskabet -
2.
nye kartofler - snackpeber og champ. gøres i stand - skyld persille-
3.
kom tilbehøret i en lille bradepande - eller drypbakke.
4.
når grillbriketterne er klar - vikles bacon om mørbraden -
5.
- kom tilbehøret ned mellem kulbakkerne - i en kuglegrill - sæt mørbraden på grillristen - indirekte varme - og grill til mørbraden er mør.
6.
ca. 65 grader -ved brug af stegetermometer.
7.
62 grader -- rosa stegt
8.
65 grader-- let rosa
9.
72 grader. gennemstegt.
10.
tag mørbraden af grillen og lad den trække ca 10 min. ( i staniol) inden den skæres i skiver. - centrumtemperaturen stiger i hviletiden-.
11.
mærk om kartoflerne er møre-
12.
tag tilbehøret af når de er møre.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grillet hawaiimørbrad med tilbehør (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grillet hawaiimørbrad med tilbehør opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!