• Forside
• Madopskrifter
• Grillet svinemørbrad med auberginerulle

Grillet svinemørbrad med auberginerulle

Tilfredshed (53)

(6 Fav.)

Log ind for at gemme

Grill Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 portioner

2 Fremgangsmåde

Grillet svinemørbrad:

600 g svinemørbrad, pudset

1 pose Santa Maria Allround Marinade

Auberginerulle:

2 stk. tortilla wrap

1 spsk olie

1 stk. aubergine, skåret i tern

1 spsk. Hvidløg,

finthakket

1 tsk. Timian

1 tsk. salt

2 knivspidser Stødt Hvid Peber

2 dl lageret ost, reven

Skær mørbraden i passende portionsstykker. Læg kødet i en plasticpose og hæld marinaden i posen. Mariner i ca. 3 timer og grill kødet. Steg auberginen i olie på en varm pande. Krydr med hvidløg, timian, salt og hvid peber. Læg aubergineblandingen i en mixer og tilsæt osten. Mix blandingen indtil den har konsistens som en creme. Bred cremen ud på en tortilla og rul tortillaen. rullerne med olie. Grill rullerne ved ikke alt for høj varme. Vend rullerne af og til, så de ikke brænder på. Del rullerne på midten. Rullerne kan også grilles i en ovn eller steges på en pande.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

21726 visninger

Opskrift af:

29 Aug 2003

21726

Relaterede opskrifter til Grillet svinemørbrad med auberginerulle

Snobrød

Thor Nørregaard

---

(702)

Grill bord

Thor Nørregaard

---

? (min.)

(224)

Grillet laks med nye kartofler & grønne asparges

---

(226)