Grøn papayasalat

Sådan laver du opskriften Grøn papayasalat

Grøn papayasalat
Opskrift af:
tina egebjerg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Feb 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Tilbehør
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

1 grøn. umoden papaya.
100 g jordnødder uden skal og salt.
jordnøddeolie til stegning.
Meldon sea salt.
Dressing:
2 spsk tætpakket palmesukker (kan erstattes med rørsukker).
2 spsk. varmt vand.
1.5 spak. usødet riseddike (bedøm selv)
0.5 chili med kerner. skåret i skiver.
Meldon sea salt.

Fremgangsmåde

1.
Skræl papaya med en kartoffelskræller. Skær supertynde strimler med en god køkkenkniv.
2.
Varm en pande op tilsæt jordnødder, jordnøddeolie og hav salt. Rist jordnødderne indtil de er gyldne. Hak dem groft og sæt til side. Lige inden salaten skal serveres, vendes papayastrimlerne med dressing og toppes med jordnødderne.
Dressing:
3.
Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Når sukkeret er opløst, er dressingen klar.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grøn papayasalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grøn papayasalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!