Grøn suppe med pølse
Lækker sund suppe som bare smager af rigtigt meget.
Tanja Stoor
Thor (Admin)
06 Dec 2012
45 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne i skiver. Bræk broccoli og blomkål i små buketter. Skær pølserne ud i ønskede stykker.
Bring vand og fond i kog og tilsæt blomkål og broccoli, og lad koge i ca 5 minutter.
Hæld mælken i, og tilsæt kartofler. Lad koge i ca 2 minutter.
Rør majsstivelse og cremefraiche i (majsstivelsen røres først ud i lidt vand). Pisk jævningen i suppen og lad koge op. når kartoflerne er møre blendes suppen let med en stavblender (der må stadig gerne være lidt klumper i).
Tilsæt herefter pølsen og smag til med salt, peber og chili. Lad suppen stå ydeligere 5 min ved svag varme og server med brød til.
Kommentarer til opskrift Grøn suppe med pølse (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!