Grønsagstærte med bacon

Sådan laver du opskriften Grønsagstærte med bacon

Grønsagstærte med bacon
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
29 May 2006
TID:
2 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Tærter
Danmark
Frokost
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Tærtedej af:
100 g grahamsmel
150 g mel
100 g smør
0.5 tsk. salt
0.5 dl creme fraiche
Fyld af:
100 g løg
300 g squash
250 g gulerødder
25 g margarine
150 g reven ost
250 g hytteost
2 æg
2 spsk. citronsaft
Salt og peber
150 g bacontern
4 spsk. rasp.

Fremgangsmåde

1. Tærtedejen:
1.
Bland de to slags mel i en skål. Skær smørret i stykker med en kniv og hak det i melet.
2.
2. Smuldr smør og mel grynet med fingrene. Tilsæt salt og creme fraiche og saml dejen hurtigt. Pak den ind i folie og læg den i køleskabet i mindst 1 time.
3.
3. Sæt ovnen på 200 grader.
4.
4. Hak løgene.
5.
5. Squashen skyldes og gulerødderne skrælles, grønsagerne rives på den grove side af råkostjernet.
6.
6. Rul dejen ud på et meledrysset bord og beklæd formens bund og sider. Prik bunden, læg alufolie i og fyld den med tørrede ærter eller bønner. Forbag bunden ca. 10 min. Tag den ud og fjern folie og indhold.
7.
7. Smelt margarinen på panden, steg baconternene, tilsæt grønsagerne og svits det.
8.
8. Det reven ost og hytteost blandes. Bland det i grønsagerne.
9.
9. Pisk æggene og tilsæt dem, rør godt rundt.
10.
10. Tilsæt derefter salt (pas på med saltet), peber og citronsaft.
11.
11. Hæld blandingen over tærtedejen og drys rasp over. Bag tærten færdig ved 185 grader i ca. 30-40 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grønsagstærte med bacon (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grønsagstærte med bacon opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!