groft speltbrød med krydderier

Sådan laver du opskriften groft speltbrød med krydderier

groft speltbrød med krydderier
Opskrift af:
Lena Dejbjerg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Feb 2008
TID:
2 timer (med hævetid)
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
1
flute
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 spsk olivenolie
1.5 dl vand
25 g gær
2 tsk salt
2 tsk rørsukker
krydderier efter smag (hvidløg. rosmarin. chili. paprika osv.)
grahamsspeltmel (ca. 3.5 dl)

Fremgangsmåde

1.
opløs gæren i vandet og tilsæt alle krydderierne. Ælt melet i dejen til en lind masse.
2.
Lad dejen hæve i ca. 45 min.
3.
Slå dejen ned og form til en flute, lad den hæve tildækket i 30 min.
4.
bag brødet ved 200g. i 25 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift groft speltbrød med krydderier (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





groft speltbrød med krydderier opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!