Grovboller med nødder | lækker opskrift

Ingredienser

14-16 stk

Fremgangsmåde

50 g smør

3 dl mælk

40 g gær

1½ tsk salt

100 g blandede nøddekerner :

hasselnødder , valnødder , solsikkekerner , græskarfrø - efter smag

ca. 425 g sigtemel

æg til pensling

fennikelfrø til drys

1. Varm smørret op , tilsæt mælken , og hæld den fingervarme væske over smuldret gær , salt og nødder . Tilsæt mel , og ælt dejen godt igennem .

2. Lad den hæve lunt i ca. 45 min . Del den , og form den til boller , der stilles til hævning.

3 . Bollerne pensles , drysses med lidt fennikelfrø og bages ved 225 grader i ca. 12 min .