Grove Hveder

Sådan laver du opskriften Grove Hveder

Grove Hveder opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
28 Jul 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Hveder
Store Bededag
Danmark
Lækkeri
Antal:
15
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 15 pers.
Maduniverset

Ingredienser

160 g hvedekerner ( ca. 2 dl. )
2 dl vand
25 g smør
4 dl. mælk
1 dl ymer
50 g gær
2 tsk sukker
1 tsk groft salt
1 æg ( str. Mellem )
ca. 850 g hvedemel

Fremgangsmåde

Kog hvedekernerne i vand ved svag varme under låg i ca. 15 min. Tag gryden af varmen og smelt smørret i de varme kerner. Tilsæt mælken og hæld blandingen i en røreskål. Tilsæt ymeren. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt af hvedemelet tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk den med et låg eller alufolie og stil den til hævning et lunt sted i ca. 45 min. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 15 stykker og form dem til boller. Læg bollerne tæt sammen i en smurt bradepande (ca. 25 x 35 cm) og lad dem efterhæve over damp i ca. 15 min. Bag bollerne midt i ovnen. Bagetid:
1.
Ca. 15 min. ved 200°.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grove Hveder (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grove Hveder opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!