Grove pirogger med oksekød
Sådan laver du opskriften Grove pirogger med oksekød
Jannie Johanson
Thor (Admin)
21 Feb 2005
1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt salt og olie. Rør melet i og ælt dejen godt igennem.
Lad dejen hvile tildækket ½ time.
Rul dejen ud med en kagerulle ca. ½ cm i tykkelsen, og udstik cirkler med en lille springform.
Del hver cirkel i fire stykker, der pensles med æg. Læg en spiseskefuld fyld midt på hver trekant.
Saml piroggen ved at føre alle tre hjørner op i en spids, og klem dem sammen. Luk de tre huller, der nu er dannet. (tryk godt til, så fyldet ikke løber ud under bagning)
Sæt på en bageplade, og pensl med æg.
Lad dem efterhæve 20 minutter og bag dem ved 180 grader i 20-25 minutter.
Kommentarer til opskrift Grove pirogger med oksekød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!