• Forside
• Madopskrifter
• Guacamole, mexicansk avokado dip

Guacamole, mexicansk avokado dip

15

Tilfredshed (79)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Dip & Dressing Mexico Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

3 Modne avokadoer

1 spsk cremefraiche

1 bøftomat

frisk Koriander

hvidløgs pure (købes på glas i de fleste supermarkeder)

limesaft af ca. 0,5 lime (efter smag)

stødt kommen

cayennepeber

salt, peber

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Skær er snit i bunden af bøftomaten med en urtekniv, og kom tomaten i en gryde med spilkogende vand i ca. 10 sek., og så direkte i koldt vand (evt. isvand). Pil derefter skralden af tomaten, fjern kernehuset og skær tomaten i tern.

Del avokadoen, fjern stenen og skrab indmaden ud med en ske.

Mas avokadoen med en gaffel og tilsæt cremefraiche, tomaten, og en smule frisk hakket koriander.

Smag til med hvidløg, limesaft, en smule cayennepeber, et drys kommen og godt med salt og peber.

Servering til Guacamole, mexicansk avokado dip

Serveres evt. til en god gang nachos eller som dip til en masse grøntsagsstænger.

7032 visninger

Opskrift af:

Lena Dejbjerg
20 Jan 2010

7032

Relaterede opskrifter til Guacamole, mexicansk avokado dip

Thor & Tanja´s Guacamole

Tanja & Thor

---

20 (min.)

(143)

Oliventapenade

Tapas

---

30 min. (min.)

(259)

Peberrodscreme

Hans Kirkegaard

---

10 min (min.)

(104)