Gul karrypasta med fisk

Sådan laver du opskriften Gul karrypasta med fisk

Gul karrypasta med fisk
Opskrift af:
Shop Asia
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 spsk Frisk Gul karry pasta (Shop Asia)
500 g lyse fiskefileter
1 spsk vegetabilsk olie (Shop Asia)
8 stk. Friske søde basilikum blade (Shop Asia)
3 stk. friske kaffir limeblade (Shop Asia)
0.5 dåse. Kokosmælk (Shop Asia)
2 spsk fiskesauce (Shop Asia)
2 strimler Kaffir lime skal á 5 cm (Shop Asia)
1 spsk Kokossukker (Shop Asia)
Ønskes retten stærk tilsæt små chili 3 –4 stk. (Shop Asia)

Fremgangsmåde

1.
1. Fjern evt. skind og ben fra fiskefileterne og skær fiskekødet i store, mundrette bidder.
2.
2. Varm olien op i en gryde, tilsæt Gul karrypasta, sød basilikum, kaffir limeblade og sauter det i 3 minutter under omrøring. Rør kokosmælk, fiskesauce, limeskal, ”Chili” og kokos sukker i og kog op. Skru ned for blusset og lad retten simre i 4 minutter.
3.
3. Tilsæt fiskestykkerne og lad retten simre uden låg i 4-5 minutter, til fisken er færdig.
4.
4. Fjern kaffir limeblade og server retten med dampkogte, jasmin ris.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gul karrypasta med fisk (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gul karrypasta med fisk opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!