Gulerodsboller med hvedeklid

Sådan laver du opskriften Gulerodsboller med hvedeklid

Gulerodsboller med hvedeklid
Opskrift af:
anitta
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Oct 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

50 gram smør
4 deciliter sødmælk
1 deciliter creme fraiche eller tykmælk eller andet surmælksprodukt
2 teskefuld sukker
2 teskefuld salt
2 stk. gulerødder ca. 150 g.) revet groft
50 gram hvedeklid eller hørfrø eller sesamfrø
800 gram økologisk hvedemel
50 gram gær

Fremgangsmåde

1.
Smelt smørret i en gryde, tilsæt mælken og lun den kort. Tilsæt gær, salt og sukker samt øvrige ingredienser. Jeg rører det hele sammen i et stort dejfad, men man kan sikkert også bruge en food processor.
2.
Dejen hæver i ca. tre kvarter, formes til boller, efterhæver i ca. 20 min. , pensles med mælk eller æg og bages ved 200 grader i ca. 20 minutter
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gulerodsboller med hvedeklid (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gulerodsboller med hvedeklid opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!