Gulerodskage- Deluxe
Sådan laver du opskriften Gulerodskage- Deluxe
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
15 Apr 2009
30+ovntid
75kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pisk æg og sukker hvidt. Pisk herefter det bløde smør i og tilsæt valnødder, mandler, rosiner, salt, kardemomme, kanel, nelliker og vanille. Bland natron og bagepulveret med melet og sigt det i. pisk ved laveste hastighed til det er rørt ud og pisk derefter gulerødder i på samme måde. Smør en lille bradepande eller springform med smør og hæld dejen i. Bag kagen ved 200 grader (varmluftovn) i 30-35 min. dæk evt. kagen til efter halvdelen af tiden, så den ikke bliver for mørk. Tjek med en strikkepind, om den er færdig. Køl kagen af inden, du smører glasur på.
Pisk den afkølede smør med flormelis og flødeost til en ensartet masse. Tilsæt herefter citronsaft og revet skal samt vanille og pisk igen. Smør glasuren på og lad gerne kage stå i køleskab til næste dag. Pynt kagen lige inden servering.
Kommentarer til opskrift Gulerodskage- Deluxe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!