Gulerodskage med flødeost | lækker opskrift

Ingredienser

12

Fremgangsmåde

375 g sukker

3 dl majsolie

4 æg

300 g mel

1 spsk kanel

1 tsk salt

2 tsk natron

350 revne gulerødder

50 g hakkede val- eller hasselnødder

Frosting:

125 g flødeost

50 g blødt smør

lidt appelsinsaft

200-250 g sigtet flormelis

Bland sukker og olie med mixer, tilsæt et æg af gangen. Bland mel, kanel, salt og natron og tilsæt det æggeblandingen. Derefter tilsættes gulerødder og nødder.

Bages ved 175 grader i ca. 70 min.

1 springform , ca 24 cm.