Gulerodsklapper

Sådan laver du opskriften Gulerodsklapper

Gulerodsklapper
Opskrift af:
jeanette wagner
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Mar 2005
TID:
80
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
18
Undgå skærm slukker

Ingredienser

25 g Gær .2 dl Lunken vand. 1 dl Youghurt. 1 tsk Salt. 1 Fintrevet gulerod. 100 g Grahamsmel. ca. 300 g Mel. 1 Sammenpisket æg. til pensling. Sesamfrø til drys.

Fremgangsmåde

1.
Opløs gæren i vandet og tilsæt youghurt, salt, gulerod.grahamsmel og det meste af melet. Ælt det hele til en dej.Dejen skal være blød og smidig.Lad dejen hæve tildækket til dobelt størelse. Rul den ud på bordet til en firkant ca. 30 *35 cm. Skær ud til 18 små stykker.Skær 3 stykker på den ene led og 6 stykker på den anden.Og læg dem på en bageplade med papir.Pensel med æg og drys sesamfrø. Lad dem efterhæve i ca. 30 min.Bag dem i ovnen ved 180 Grader i ca. 20 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gulerodsklapper (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gulerodsklapper opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!