Gullash suppe III
Sådan laver du opskriften Gullash suppe III
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g Skært Oksekød i 1 x1 cm. tern.
25 g Smør
2 Groft hk. løg
1.5 l. Okseboullion.
2 spsk paprika.
1 lille ds. tomatpure.
1 tsk. groft salt
Peber
600 g. Kartofler i små tern
125 g. Pikantost.
Fremgangsmåde
1.
Kødet svitses i gyldent smør i gryde. Tilsæt løg, lad dem svitse med i ca.3 min.Tilsæt øvrige ingredienser, undtagen kartofler og pikantost. Bring suppen i kog og skum den af. Kog ved svag varme, under låg, i ca. 1 time. Tilsæt kartofler og pikantost og kog videre i ca. 15 min eller til kød og kartofler er mørt. Suppen vinder ved at stå, på køl, i 1 dag.
Kødet svitses i gyldent smør i gryde. Tilsæt løg, lad dem svitse med i ca.3 min.Tilsæt øvrige ingredienser, undtagen kartofler og pikantost. Bring suppen i kog og skum den af. Kog ved svag varme, under låg, i ca. 1 time. Tilsæt kartofler og pikantost og kog videre i ca. 15 min eller til kød og kartofler er mørt. Suppen vinder ved at stå, på køl, i 1 dag.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Gullash suppe III (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.