Halloween kylling

4 kyllingebrystfileter (eller kylling med skind)

2 stilke frisk timian

2 æbler i tern

¼ græskar i strimler (eller brug indmaden af det græskar, du har lavet græskarlygte af )

1 fennikel i skiver

2 tomater i både

1 stang hel kanel

salt og peber

Persille til pynt

Op til 500% i besparelse & bedste kvalitet/SMAG Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 10% rabat (Te, køkkenudstyr og kaffe)

Hæld grønsagerne i et ildfast fad sammen med kanelstangen og timian– knæk evt. denne i to, så smagen fordeler sig bedre. Krydr med salt og peber.

Steg kyllingen af på panden, til den har fået lidt farve.

Læg kyllingen over grøntsagerne, og steg ved 150 grader i ca. 1 time i ovnen. Stegetermometer viser 75 grader i centrum.

Drys med grofthakket persille inden servering.

Servering til Halloween kylling

Server med ris eller pasta, ønskes sauce kan du lave en god én således: Væsken hældes fra retten i en gryde, tilsæt 2½ dl hønsebouillon og kog op. Tilsæt 1 dl fløde eller creme fraice 38% og smag til. Jævnes med maizena oprørt i koldt vand.

Halloween kylling

Servering til Halloween kylling

Relaterede opskrifter til Halloween kylling