Opskrifter

Madopskrifter

Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål

Opskrift af: Tina Dalgaard Hansen
Opskrift dato: 26 Feb 2009

Til opskriften

Opskrift glæde: (312 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Skøn og lækker opskrift på Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål har været besøgt 142895 gange

DAGENS OPSKRIFT : Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål var dagens opskrift den 05 Jan 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1 stk. hamburgerryg ca. 1.5 - 2 kg.

salt

vand

ca. 20 kartofler

1 bundt friske rosenkål(eller frosne)

ca. 75 g. magarine

5 spsk. mel (med top)

4 dl. mælk ( evt. en sjat fløde hvis du har)

vand fra rosenkål og kartoflerne

salt og peber

Fremgangsmåde

Sæt hamburgerryggen i kog i en stor gryde med vand og lidt salt. Koges til den er 75 g. i midten eller ca. 1 1/2 time.

Skræl og kog kartoflerne i vand med lidt salt 30 min. før hamburgerryggen er færdig. Prik med en gaffel om de hænger fast eller slipper. De er færdige når de slipper gaflen :-)

Gem lidt af kartoffelvandet.

Rens rosenkålene godt og kog dem ca. 10- min m. en smule salt og gerne en lille klat smør.

Gem osse lidt af vandet herfra.

Smelt nu magarinen i en gryde til sauce, og lav en melbolle af magarine og mel.

Tilsæt mælken lidt efter lidt. Spæd op med lidt af vandet fra kartofler og rosenkål, til den har en passende konsistens. Og smag saucen til med salt og peber tilsidst.

Servering til opskriften

Serveres med lidt af hvert anrettet på en tallerken. gerne med syltede agurker til.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 stk. hamburgerryg ca. 1.5 - 2 kg.

salt

vand

ca. 20 kartofler

1 bundt friske rosenkål(eller frosne)

ca. 75 g. magarine

5 spsk. mel (med top)

4 dl. mælk ( evt. en sjat fløde hvis du har)

vand fra rosenkål og kartoflerne

salt og peber

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Sæt hamburgerryggen i kog i en stor gryde med vand og lidt salt. Koges til den er 75 g. i midten eller ca. 1 1/2 time.

Skræl og kog kartoflerne i vand med lidt salt 30 min. før hamburgerryggen er færdig. Prik med en gaffel om de hænger fast eller slipper. De er færdige når de slipper gaflen :-)

Gem lidt af kartoffelvandet.

Rens rosenkålene godt og kog dem ca. 10- min m. en smule salt og gerne en lille klat smør.

Gem osse lidt af vandet herfra.

Smelt nu magarinen i en gryde til sauce, og lav en melbolle af magarine og mel.

Tilsæt mælken lidt efter lidt. Spæd op med lidt af vandet fra kartofler og rosenkål, til den har en passende konsistens. Og smag saucen til med salt og peber tilsidst.

Servering til Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål

Serveres med lidt af hvert anrettet på en tallerken. gerne med syltede agurker til.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Svinekød Andet svinekød

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål - lækker opskrift

Relaterede opskrifter

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

hamburgerryg rosenkål Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift