Havesuppe

Sådan laver du opskriften Havesuppe

Havesuppe opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Bente Kilian
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Jul 2005
TID:
ca. 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
3
-
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Kan varieres efter hvilke grøntsagerman har.
2 porer
2 nye løg med top
1 lille selleri med top
2 persillerødder med top
3 -4 gulerødder
3 -4 kartofler
ca. 1 l. bouillon (vand plus terning)
1 god kvist timian
0.5 -1 tsk. karry
evt. 1 -2 fed hvidløg.
salt og peber
Til drys:
sprødstegte bacontern.( evt. hakket persille)

Fremgangsmåde

1.
Grøntsagerne renses og skæres i mindre stykker, der svitses i lidt fedtstof (brug evt. lidt af fedtet fra baconet). Karry tilsættes og svitses med.
2.
Buillonen tilsættes.
3.
Der laves en suppevisk af toppen fra grøntsagerne og timiankvisten, som bindes sammen med madsnor og kommes i gryden.
4.
Suppen småkoger ca. 20 min. Suppevisken fjernes, og der smages til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Havesuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Havesuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!