Havkat i fad med grønsager og bacon
Sådan laver du opskriften Havkat i fad med grønsager og bacon
René Wagtberg Hansen
Thor (Admin)
19 Mar 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Baconskiverne ristes sprøde på en pande og lægges til afdrypning. Havkatten brunes gylden i baconfedtet. Læg den i et smurt ildfast fad og krydr med peber. Springløg, gulerødder og peberfrugt skæres i tynde skiver, og ristes på en pande. Tilsæt 1 dl bouillon og lad det koge ind til det halve. Tilsæt fløde og giv saucen et kort opkog. Smag til med salt og peber og hæld saucen over fisken. Fadet sættes i en 200 grader varm ovn i 20 minutter. Retten pyntes med bacon og rucolasalat.
Kommentarer til opskrift Havkat i fad med grønsager og bacon (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!