Hawaii Koteletter

Fadkoteletter

Smør

Karry

Fløde

Ananas i skiver på dåse.

Kokus

Rosiner

Denne opskrift er der ikke sat mål på, da det er en ret der meget hurtigt tilpasses eget ønsker til mængde af sauce og styrke af karry. Det er faktisk umuligt ikke at få det til at smage godt !!!

Steg koteletterne gyldne i lidt smør på en pande og læg dem over i et ovnfast fad.

Tilsæt mere smør og svits så karry af på panden,når det er gjort steger du hurtit ananas-ringene i karryen og lægger dem oven på koteletterne.

Hæld fløden over i panden ( tilsæt evt. lidt at juicen fra ananas-dåsen hvis du ønsker en mere gennemtrængende ananas smag)og lad det hurtigt koge op. Herefter hælder du det over din koteletter og sætter det i ovnen ved 180 grader i godt 20 min, eller til kødet er gennemstegt og saucen er kogt lidt tyk og lækker.

Mens det er i ovnen koger du din ønskede mængde ris. Rister kokus på en REN og TØR pande. Vær MEGET opmærksom, da det går rigtig stærkt når det begynder at tage farve. Hæld det over i en skål med det samme når du syntes det har den ønskede farve.

Servering

Server fadkoteletterne, sammen med ris. Rosiner og ristet kokus serveres i skåle ved siden af så folk selv kan bestemme om de ønsker det.