helstegt dyreryg

Sådan laver du opskriften helstegt dyreryg

helstegt dyreryg opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Lone hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Jul 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 dyreryg ca 2 kg
smør
salt
peber
enebær
rosmarin
0.25 l vildtsky
crem fraice

Fremgangsmåde

1.
kødet brunes i smør
2.
kryders med salt , peber, rosmarin og enebær
3.
creme fraiche lægges over
4.
og ovnsteges.
5.
I ovn ca. 200 grader eller i grill
6.
stegetid er 1 1/2 - 2 1/2 time
7.
stegetermometer bruges ved stegetid som oksekød
8.
rosa 60-65 c
9.
let rød 65-70 c
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift helstegt dyreryg (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





helstegt dyreryg opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!