Herregårdsæblekage

Sådan laver du opskriften Herregårdsæblekage

Herregårdsæblekage
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 May 2006
TID:
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

Kage:
175 g smør
250 g mel
1 knsp salt
100 g sukker
1 æg
2 spsk fløde
Fyld:
1 kg æbler
75 g sukker
75 g rosiner
25 g hakkede mandler
Remonce:
75 g smør
75 g sukker
25 g hakkede mandler
Tilbehør:
2.5 dl piskefløde

Fremgangsmåde

1.
Smørret smuldres i melet. Tils't salt, sukker, 'g og fløde og 'lt det hele sammen. Dejen hviler koldt i ca. 1 time, inden den rulles ud i 1/3 cm's tykkelse og sk'res ud i 2 runde kager på størrelse med en springform. Den ene kage bruges som låg, den anden l'gges i bunden af springformen. Resten af dejen bruges til at d'kke siden af springformen. 'blerne skr'lles og sk'res i tynde skiver, der l'gges i springformen og drysses over med sukker, rosiner og hakkede mandler. Låget l'gges over 'blerne og presses til i kanten. Remoncen røres hvidt og fordeles på låget. Prik med en gaffel hist og her. Bages ved 200C i ca. 1 time.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kagen serveres lunken med kold flødeskum til.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Herregårdsæblekage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Herregårdsæblekage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!