Hirseboller med hel hirse

Sådan laver du opskriften Hirseboller med hel hirse

Hirseboller med hel hirse
Opskrift af:
Ci lotti
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Sep 2004
TID:
?
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
30
ca. stk.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

50 g gær
6 dl. skummetmælk
2 dl. vand
3 tsk. salt
ca. 1 dl oliven olie
250 g femkornsblanding opblødt i vand mindst 15 minutter
250 g. hel hirse
75 g. hvedeklid
hvedemel for resten.

Fremgangsmåde

1.
Gæren smuldres i en stor skål, den lune mælk hældes over sammen med saltet. rør til gæren er opløst, hæld olie og det grove mel i skålen, rør grundigt, til slut tilsættes så meget hvedemel at man lige netop kan røre rundt. Sættes til hævning
2.
en halv time. Bollerne sættes på bageplade med to skeer og bages i ovnen ved 200 grader, til de er lysebrune
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Hirseboller med hel hirse (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Hirseboller med hel hirse opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!