Hjemmelavede Mælkesnitter
Sådan laver du opskriften Hjemmelavede Mælkesnitter
sigrid tóra frisdahl
Thor (Admin)
03 May 2016
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne med halvdelen af sukkeret. Pisk hviderne stive, og tilsæt derefter den anden halvdel af sukkeret lidt efter lidt. Bliv ved med at piske, til massen er som en marengs. Vend forsigtigt de to æggemasser sammen.
Bland salt, hvedemel, kakaopulver og bagepulver i en skål for sig. Sigt den tørre blanding i æggemassen lidt ad gangen, og vend forsigtigt, til dejen er ensartet.
Fordel dejen på to bageplader beklædt med bagepapir, og kom også et stykke bagepapir på toppen af dejen. Hvis du laver 12 stk., så skal du smøre dejen ud, så den er ca. 25 x 35 cm. Pas rigtig meget på, at der ikke kommer luftbobler mellem dejen og bagepapiret. Hvis det sker, vil bundene gå i stykker, når du skal have bagepapiret af.
Bag bundene hver for sig ved 120 grader (forvarmet ovn) i ca. 20 minutter. Lad dem køle af på en rist.
Bland flødeost og sirup til en ensartet masse. Pisk fløden til flødeskum, og vend det med de andre ingredienser, til massen er ensartet.
Kommentarer til opskrift Hjemmelavede Mælkesnitter (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!