Hjemmelavet Aspargessuppe
Sådan laver du opskriften Hjemmelavet Aspargessuppe
Lena Dejbjerg
Thor (Admin)
21 Jan 2010
180
kr. 100
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom kyllingen i en gryde med vand, så det lige dækker kyllingen.
Kog op og afskum suppen i 5 min.
Skræl og skær alle grøntsagerne i små stykker, kom det op i gryden til kyllingen og lad suppen koge i ca. 2 timer.
Sigt kød og grønt fra suppen og kog den lidt ind så suppen er god og kraftig.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt melen, så der laves en "smørbolle".
Tilsæt suppen lidt efter lidt og sørg for at piske grundigt så suppen ikke brænder på.
Tilsæt væden fra aspargesen og fløde, salt og peber.
smag suppen til og tilsæt asparges og kødboller.
varm suppen indtil kødbollerne er gennemvarme.
Kommentarer til opskrift Hjemmelavet Aspargessuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!