• Forside
• Madopskrifter
• Hjemmelavet Aspargessuppe

Hjemmelavet Aspargessuppe

Ca. pris

kr. 100

180

Tilfredshed (160)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2-3 personer

2 Fremgangsmåde

1 suppehøne eller kylling

1 pakke suppegrønt (lidt pore, gulerod, selleri og evt. løg, kan købes i de fleste supermarkeder i "suppesæson)

25g smør

3-4 tsk mel

1 ds. asparges i stykker

1 dl. madlavningsfløde

salt, peber

Kødboller

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Kom kyllingen i en gryde med vand, så det lige dækker kyllingen.

Kog op og afskum suppen i 5 min.

Skræl og skær alle grøntsagerne i små stykker, kom det op i gryden til kyllingen og lad suppen koge i ca. 2 timer.

Sigt kød og grønt fra suppen og kog den lidt ind så suppen er god og kraftig.

Smelt smørret i en gryde og tilsæt melen, så der laves en "smørbolle".

Tilsæt suppen lidt efter lidt og sørg for at piske grundigt så suppen ikke brænder på.

Tilsæt væden fra aspargesen og fløde, salt og peber.

smag suppen til og tilsæt asparges og kødboller.

varm suppen indtil kødbollerne er gennemvarme.

Servering til Hjemmelavet Aspargessuppe

Serveres med lidt hakket persille på toppen og et godt stykke flutes.

19765 visninger

Opskrift af:

Lena Dejbjerg
21 Jan 2010

19765

Relaterede opskrifter til Hjemmelavet Aspargessuppe

Løg suppe

maduniverset.dk

---

(234)

Tomatsuppe

maduniverset.dk

---

1½ (min.)

(482)

Hummersuppe

maduniverset.dk

---

(486)