Hjemmelavet kartoffelpizza
Sådan laver du opskriften Hjemmelavet kartoffelpizza
sabrina carlsen
Thor (Admin)
25 Sep 2007
40-50
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt og ælt melet i lidt efter lidt. Lad dejen hvile ca. 30 min. til den er hævet til dobbelt størrelse.
Skræl kartoflerne og skær dem i helt tynde skiver. Pil løget og skær også det i tynde skiver.
Slå dejen ned og rul den ud til to tynde pizzaer. Læg pizzaerne på bagepapir på to plader. Pensl pizzaerne let med olivenolie og fordel kartoflerne i et jævnt lag på de to pizzaer. Pensl igen med olie. Fordel kapers og løg og krydr så med havsalt, peber og frisk rosmarin. Bag pizzaerne ved 200 grader til de er sprøde og gyldne, ca. 15 min.. Drys med reven parmesanost. Top evt. også med blade af frisk rucolasalat.
Kommentarer til opskrift Hjemmelavet kartoffelpizza (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!