Forside

Madopskrifter

Hjemmelavet kokosmælk

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Hjemmelavet kokosmælk

Tilfredshed (179)

(1 Fav.)

Thailand

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Du skal bruge 5-6 dl vand,

125 gr usødet kokosmel,

og et rent klæde til selv at lave kokosmælk.

Bring vand og kokosmel i kog i en stor gryde og lad det koge 4-5 minutter under konstant piskning eller kraftig omrøring.

Tag gryden af varmen og lad den grynede kokosmælk køle af i 10 minutter, hvorefter den blendes i et par minutter, indtil den er helt jævn.

Si kokosmælken gennem et rent klæde, så fibrene separeres fra selve kokosmælken, og kasser dem.

Servering

Afkøles let og pakkes i små portioner lige til fryseren. Smager meget bedre end færdig købt på dåse og er desuden billiger at lave selv. Perfekt til mange asiasiske retter.

18279 visninger

Opskrift af:

Tina Dalgaard Hansen
23 Jan 2006

18279

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kommentarer

eba

2009-03-23 17:10:41

Genial - lyder godt, det MÅ jeg bare prøve :-) Mvh Eba

eba

2009-04-22 18:18:15

Ok - har nu prøvet det af - flere gange endda - stadig genial. Har købt min sidste dåse kokosmælk :-)

Tina Dalgaard Hansen

2009-04-22 19:21:00

-er da glad for du kunne bruge opskriften ;-) synes altid det er sjovt at prøve noget nyt!

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)

OPSKRIFT TAGS:

kokosmel kokosmælk

Annonce

Følg & Tilmeld