Hjemmelavet mandelmælk usødet

- Opblød mandlerne i vand natten over på køl

- Mandler og 1 liter ny vand blendes i et par minutter med fuld hastighed

- Sigt nu blandingen igennem en saftpose eller en fin sigte

- Mandelmælken kan drikkes med det samme eller sætte i køleskab i en lukket flaske max 5 dage.

- Pulpen kan lægges i ovnen på bagepapir til det er tørt og derefter blændes det til mandelmel

Tips:

- For sødet mandelmælk blend et par dadler med mandlerne

- Man kan også bruge en slow juicer istedet for en blender