• Forside
• Madopskrifter
• Hjemmelavet nem Brun sauce

Hjemmelavet nem Brun sauce

15

Tilfredshed (105)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

Der anvendes: til 3 dl

3 dl brun oksekødsfond

1 spsk. kartoffelmel

2 spsk. madeira (eller koldt vand)

salt og peber

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Opvarm fonden og bring den til kogepunktet. Fonden bør være kogt ned til en god smag. Rør kartoffelmel med madeiraen til en glat blanding og pisk den i den småkogende sauce. Saucen vil jævne omgående. Den skal være så tyk, at den lige akkurat dækker bagsiden af en ske. Tag saucen af varmen, smag til med salt og peber, og server den straks.

Servering til Hjemmelavet nem Brun sauce

Saucen kan holde sig i op til 2 døgn i køleskabet - eller den kan fryses ned.

17637 visninger

Opskrift af:

Lone Jensen
10 Oct 2005

17637

Relaterede opskrifter til Hjemmelavet nem Brun sauce

Andesteg

maduniverset.dk

---

(471)

Racklette

Thor Nørregaard

---

ca. 20 min (min.)

(165)

Søde boller

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)