Hjemmelavet pasta - grunddej
Sådan laver du opskriften Hjemmelavet pasta - grunddej
Tapas
Thor (Admin)
12 Nov 2006
1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hæld melet ud i en vulkan på køkkenbordet, lav et lille krater. Slå æggene ud heri sammen med den ekstra æggeblomme. Ælt massen med 1 tsk. olivenolie og fint salt efter behov til en ensartet masse.
Pak dejen ind i husholdningsfilm og lad den hvile mindst ½ time i køleskab. Derefter rulles pastaen ud, enten med køkkenrulle eller lettest med pastamaskine.
Kommentarer til opskrift Hjemmelavet pasta - grunddej (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!