Hjemmelavet Remoulade
Sådan laver du opskriften Hjemmelavet Remoulade
Undgå skærm slukker
Ingredienser
mayonaise
karry. salt. peber. paprika
god sennep
lidt hvidvins edike
gulerødder
kapers
blomkål
selleri
agurk
hakkede krydderurter (evt. persille og kørvel)
Fremgangsmåde
1.
Skær alle grøntsagerne (ikke agurk) i små tern og blancer dem i kogende vand til de er møre. skær agurken i tern og "sylt" den på samme måde som man laver gammeldags agurkesaltat.
Skær alle grøntsagerne (ikke agurk) i små tern og blancer dem i kogende vand til de er møre. skær agurken i tern og "sylt" den på samme måde som man laver gammeldags agurkesaltat.
2.
bland grøntsagerne med sennep, mayo, karry, krydderurterne og agurketernene (lad evt lidt væde blive ved.)
bland grøntsagerne med sennep, mayo, karry, krydderurterne og agurketernene (lad evt lidt væde blive ved.)
3.
Smages til med salt og peber
Smages til med salt og peber
4.
Nogle kan godt lide at man kan smage grøntsagerne enkeltvis. Men skal den ligne en traditionel remoulade så skal den selvfølgelig blendes.
Nogle kan godt lide at man kan smage grøntsagerne enkeltvis. Men skal den ligne en traditionel remoulade så skal den selvfølgelig blendes.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Hjemmelavet Remoulade (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.