Hjemmelavet rødvinssauce

Opskrift af: Morten Sejersen
Opskrift dato: 11 Sep 2003

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 tsk sukker

2 dl kraftig rødvin(ikke papvin)

6 dl oksebouillon

1 spsk tomatpuré

1 spsk smør

1 lille finthakket løg

3 finthakket fed hvidløg

2 dl fløde

Fremgangsmåde

smelt sukker til karamel og tilsæt rødvinog lad det koge i ca 20 min,tilsæt så resten af ingridienserne og lad det koge i 5 min kan evt. jævnes med maizena og lidt kulør (kommer an på rødvinen)

den kan sagtens laves et par timer før brug og varmes op igen ,så står den også lige og trækker lidt

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

serveres til okse mørbrad eller tyndsteg

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her