Hjemmelavet Sachertorte

Sådan laver du opskriften Hjemmelavet Sachertorte

Hjemmelavet Sachertorte opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Michelle
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 May 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Schweiz
Dessert
Antal:
12
cou.
Undgå skærm slukker
Portioner: 12 pers.
Maduniverset

Ingredienser

130 g smør.
110 g flormelis.
6 ægblommer.
6 æggehvider.
130 g mørk chokolade.
110 g sukker.
130 g mel.
0.5 vanillestang.
Smør.
Abrikosmarmelade.
Glasur:
1 /8 dl vand.
200 g flormelis.
250 g mørk chokolade.

Fremgangsmåde

1.
Smelt chokoladen i et vandbad. Pisk smør, vanille og flormelis sammer til en hvid masse. Tilsæt æggeblommer og derefter chokoladen.
2.
Pisk æggehviderne sammen med sukker til en fast, hvid masse. Vend det forsigtigt sammen med chokoladeblandingen og rør derefter melet i.
3.
Hæld blandingen i en smurt springform (22- 24 cm.) Bag kagen ved 170 grader i en time. Tag kagen ud af formen og lad den afkøle. Del kagen i 2 lige tykke bunde.
4.
Smør den ene med marmeladen og læg dem derefter sammen. Lad kagen tørre i ca. 2 timer.
5.
Til glasuren bringes chokolade og sukker i kog med vandet under omrøring. Lad det hele koge ved svag varme i ca. 5 under konstant omrøring til glasuren bliver tyktflydende.
6.
Fordel den jævne og hurtigt over kagen, og stil den på køl til glasuren er størknet.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Hjemmelavet Sachertorte (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Hjemmelavet Sachertorte opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!