• Forside
• Madopskrifter
• Hjemmelavet smør

Hjemmelavet smør

Ca. pris

10-15 kr.

5

Tilfredshed (35)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Basic Mad til mange opskrifter Danmark

Smør nemt og hurtigt. Lavet selv.

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

• ½ liter piskefløde

• Røremaskine el. køkkenmaskine

• Skål

• Evt. salt og krydderier

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Hæld piskefløden i en røremaskine/foodprocessor med piskefunktion. Man kan evt. også bruge en håndmikser med piskeris, hvis man ikke har en røremaskine.

Giv den ca. 4 minutter på næsthøjeste hastighed. Herefter begynder fløden at deles i hhv. smør og valle. Fortsæt med at røre/piske indtil smørret er blevet fast i konsistensen og samler sig i en klump. Hæld vallen ud og læg smørret i en skål.

Tilsæt lidt rent, koldt vand og begynd nu at ælte smørret rundt i skålen. Når vandet er blevet uklart, hældes det ud og nyt vand tilsættes. Fortsæt på denne måde indtil vandet ikke længere bliver uklart og den sidste valle dermed er æltet ud af smørret.

Rul smørret ud til en stang og pak det ind i madpapir el. bagepapir. Man kan bruge det straks eller sætte det i køleskabet.

Man kan tilsætte salt ved at ælte det ind i smørret. Desuden også andre krydderier, hvis man har lyst: Persille, dild, hvidløg ... osv.

TIP: Vallen behøver man ikke at smide væk, men kan genbruge den til bagning el. anden madlavning. Den kan også drikkes som den er.

Servering til Hjemmelavet smør

Frisklavet smør er lækkert på nybagt brød.

6183 visninger

Opskrift af:

Iwan Bonnén
18 Jan 2015

6183

Opskrift på Hjemmelavet smør

Relaterede opskrifter til Hjemmelavet smør

Hjemmelavet Pomfritter

Thor Nørregaard

---

(446)

Waldorfsalat

maduniverset.dk

---

10 (min.)

(287)

Kartoffelsalat II

Thor Nørregaard

---

? (min.)

(117)