Honningyoghurt med kandiserede blomster

Sådan laver du opskriften Honningyoghurt med kandiserede blomster

Honningyoghurt med kandiserede blomster opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Dorte Stiboldt
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Jun 2011
TID:
1½
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Mors dag
Danmark
Dessert
Dessert
yoghurt
Kandiserede blomster
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 1½
Maduniverset

Ingredienser

0.5 liter drænet yoghurt naturel (økologisk).
1 dl. let ristede sesamfrø. som herefter mortes med lidt flormelis (ca. 2 tsk.)
2 dl. dansk honning som er smeltet i vandbad.
Til kandisering:
3 spsk. flormelis
Blomsterblade - 2 store håndfulde hybenblade. 10 bellisblomster. 5 mælkebøtteblomster.

Fremgangsmåde

1.
Blomsterbladene lægges på bagepapir og drysses med flormelis. Sættes i ovnen på 100 - 120 grader og bager i en lille time til de er sprøde og tørre.
2.
Dræn yoghurt for vand. Jo tykkere, des bedre. Rist sesamfrøene lidt, og mort dem herefter med en anelse flormelis. Smag til, men sørg for at frømassen ikke bliver for sød.
3.
Smelt god honning i et vandbad og anret desserten i lag (honning, yoghurt, sesam, o.s.v.) i små portionsglas.
4.
Pynt med de kandiserede blomster.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Honningyoghurt med kandiserede blomster (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Honningyoghurt med kandiserede blomster opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!