hovmester gryde

Sådan laver du opskriften hovmester gryde

hovmester gryde opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Lena Dejbjerg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
12 Dec 2007
TID:
40 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g svinekød i tern
1 pk bacon
1 pk cocktailpølser
1 stort løg
400 g champignon
1 rød peberfrugt
1 fed hvidløg
1 lille dåse tomatpure
2 dl. fløde
ærter
salt. peber. paprika. cayennepeber. 2 spsk mel
1 kg kartofler
25 g smør
1 -2 dl. mælk
salt. peber. muskatnød

Fremgangsmåde

1.
kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Koges til de er møre. Moses med smør og mælk til den rette konsistens og smages til.
2.
Bacon steges sprødt på panden og lægges på fedtsugende papir.
3.
Svinekødet svitses på panden sammen med alle grøntsagerne (i mundrette stykker).
4.
Melet tilsættes sammen med tomatpure og massere af paprika og det svitets kort igennem.
5.
Fløden tilsættes evt. sammen med lidt vand og en oxeboullionterning. Og retten koges godt i gennem.
6.
cocktailpølserne tilættes tilsidst sammen med ærterne.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift hovmester gryde (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





hovmester gryde opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!