HP Frikadeller

Sådan laver du opskriften HP Frikadeller

HP Frikadeller
Opskrift af:
Hansens Opskriftservice
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Billig mad
Frikadeller
Danmark
Hovedret
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

600 g. hakket kalv og flæsk 10 - 12 % fedt.
1 stort finthakket løg.
1 spsk. hvedemel.
1 spsk. maizena eller kartoffelmel.
1 æg.
2 dl. kraftig bouillon.
3 spsk. HP sauce.
Salt og friskkværnet peber.
Olivenolie.
Smør.

Fremgangsmåde

1.
Bland kødet med hved- og maizenamel og tilsæt æg., løg samt HP Sauce. Tilsæt derefter bouillon til farsen, lidt ad gangen og rør godt rundt.
2.
Smag til med salt og friskkværnet peber.
3.
Når farsen er færdig bær den hvile en times tid i køleskabet.
4.
Tag farsen ud af køleskabet og rør godt rundt smag evt. til igen om det skal mere salt og peber til.
5.
Brun fedstoffet på panden. Sæt frikadeller på med en spiseske. Dyp skeen i det varme tedstof og kom fedtstof over dellen. Forstsæt til panden er fuld. Steges 4-5 min. på hver side.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift HP Frikadeller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





HP Frikadeller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!