Hummercocktail

Sådan laver du opskriften Hummercocktail

Hummercocktail opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Aug 2003
TID:
Tilberedningstid: 15-20 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 lille salathoved
eller 2 julesalat
8 kogte jomfruhummere
eller 1 pak. frosne jomfruhummerhaler
1 lille glas sardelfyldte oliven
1 lille glas sort kaviar
1 citron
Marinade:
1 -2 spsk. vineddike
salt og peber
1 tsk. fransk sennep
1 fed hvidløg
ca. 6 spsk. olivenolie
chilisauce

Fremgangsmåde

1.
Skyl salatbladene og riv dem i smalle strimler eller flæk julesalaten, fjern stokken og skær bladene i snitter. Pisk vineddike, salt, peber, sennep og olie sammen, læg det overskårne hvidløgsfed i marinaden og lad den stå ca. 10 min. Fordel salatbladene i portionsglas og læg hummerhaler og skivede oliven over. Tag hvidløget op af marinaden, pisk den sammen og smag til med lidt chilisauce. Dryp den over cocktailen. Top med sort kaviar og citronskiver.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Hummercocktail (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Hummercocktail opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!