Forside

Madopskrifter

Hummus III

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Hummus III

Tilfredshed (135)

(7 Fav.)

Log ind for at gemme

Vegetar Arabisk Frokost

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

250 g kikærter

salt + suppevisk

3 spsk tahin

2 fed hvidløg, presset

3-4 spsk citronsaft

1 tsk stødt spidskommen

ca. 1½ dl kikærtevand

salt + peber

lidt olivenolie

lidt paprika

50 g sorte oliven

hakket persille

Kikærter udblødes i vand natten over. Skylles grundigt og koges op. Når det er skummet, hældes vandet fra, og koges igen op i nyt vand. Tilsæt suppevisk, og lad kikærterne koge møre - ½-1 time.

Kikærterne moses – gerne gennem kødhakker – blandes med tahin, hvidløg, cirton, spidskommen, salt og peber og kogevand. Smages til

Servering til Hummus III

Anrettes i fad, dryppes med olivenolie, drysses med paprika, pyntes med oliven og persille.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

32901 visninger

Opskrift af:

Jannie Johanson
17 Jan 2005

32901

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Hummus III

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kommentarer

P Hansen

2010-10-30 10:05:41

Kogevandet er IKKE giftigt! Desuden behøver man heller ikke skifte vandet efter det er kogt op og skummet.

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Hummus III

Mango med klisterris

Shop Asia

(241)

Tofu-banan kage med hasselnødder

Jannie Johanson

15 min +bagetid (min.)

(308)

Tofu mayonnaise og salat til rugbrød

Jannie Johanson

15 min (min.)

(164)

OPSKRIFT TAGS:

vegetar humus hummus

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter