Hurtige Boller i karry
Sådan laver du opskriften Hurtige Boller i karry
Gabriella
Thor (Admin)
21 Apr 2010
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
1) af medisterpølsen trykker jeg farsen ud i kødbollernes størrelse direkte ned i en gryde med vand. Boller koges med nogle laurbærblade og salt og peber ( gerne peberkorn)ca. 10 min.
2) Risene sættes over. Husk at skylle dem først. Vand ca. 1½ cm over risene.Koges med en bouillonterning. Når risene koger, rørres rundt, lægges låg på og der slukkes for kogepladen. (skal stå i ca. 10- 12 min).
3) Saucen laves ved at man smelter margarine sammen med karryen, mel tilsættes, rør grundigt, derefter tilsættes lidt af kogevanden fra bollerne lidt efter lidt mellem god omrøring. tilsæt også lidt mælk på samme måde. Smag til med sal, peber og karry. Når saucen er klar tilsættes de færdigkogte boller. (de hviler i vandoverfladen når de er gennemkogte). Rør rundt i risene. og velbekomme!
Kommentarer til opskrift Hurtige Boller i karry (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!