Hurtige Boller i karry

Tilfredshed (208)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Hurtig nem hverdagsmad Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 medisterpølse, laurbærblade, salt, peber, margarine, mel, karry, mælk, basmatiris, 1 bouillonterning.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1) af medisterpølsen trykker jeg farsen ud i kødbollernes størrelse direkte ned i en gryde med vand. Boller koges med nogle laurbærblade og salt og peber ( gerne peberkorn)ca. 10 min.

2) Risene sættes over. Husk at skylle dem først. Vand ca. 1½ cm over risene.Koges med en bouillonterning. Når risene koger, rørres rundt, lægges låg på og der slukkes for kogepladen. (skal stå i ca. 10- 12 min).

3) Saucen laves ved at man smelter margarine sammen med karryen, mel tilsættes, rør grundigt, derefter tilsættes lidt af kogevanden fra bollerne lidt efter lidt mellem god omrøring. tilsæt også lidt mælk på samme måde. Smag til med sal, peber og karry. Når saucen er klar tilsættes de færdigkogte boller. (de hviler i vandoverfladen når de er gennemkogte). Rør rundt i risene. og velbekomme!

Spareråd

Du sparer en masse tid og nogle ingredienser, ved at bruge en medisterpølse. Gerne fra slagteren, medister er ikke særlig dyrt!

15347 visninger