Hvedeknopper.
Sådan laver du opskriften Hvedeknopper.
Bente Kilian
Thor (Admin)
10 May 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
Margarinen smeltes i en gryde og hældes i en skål. Mælken tilsættes(mærk om den er ca. 37 grader varm) og rør gæren ud heri. Tilsæt salt, sukker, æg og kardemomme og tilsæt melet lidt af gangen. Dejen æltes igennem og hæver tildækket ca. 1 time.
Dejen æltes igen og rulles til en pølse, der deles i 12 stykker, der formes til boller. som sættes tæt sammen i en lille braddepande på bagepapir.
Efterhæver ca. 15 min.
Bollerne pensles med lidt vand og bages på ovnens midterste rille ved 200 grader i ca. 15 min.
Afkøl bollerne tildækket på en bagerist.
De afkølede boller flækkes og ristes i ovn ved 250 grader til de er gyldne.
Kan også ristes på brødristeren.
Kommentarer til opskrift Hvedeknopper. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!