Hveder
Varme Hveder spises til store bededag. fjerde fredag efter påske
Antal:
20
Undgå skærm slukker
Ingredienser
100 g margarine
3 dl vand
50 g gær
2 tsk salt
2 tsk sukker
3 æg
ca 1 kg mel
0.5 dl mælk til pensling
Fremgangsmåde
1.
Smelt margarinen og kom koldt vand i.Rør gæren i den lune blanding.Ælt salt,sukker og mel i blandingen til den er smidig uden at virke for blød.Stil dejen til hævning et lunt sted til dobbelt størrelse.
Smelt margarinen og kom koldt vand i.Rør gæren i den lune blanding.Ælt salt,sukker og mel i blandingen til den er smidig uden at virke for blød.Stil dejen til hævning et lunt sted til dobbelt størrelse.
2.
Beklæd en bradepande med bagepapir.Del dejen i store boller der lægges ret tæt heri.Bradepanden stilles over en stor gryde kogende vand 15 til 20 min så bollerne hæver ved damp.
Beklæd en bradepande med bagepapir.Del dejen i store boller der lægges ret tæt heri.Bradepanden stilles over en stor gryde kogende vand 15 til 20 min så bollerne hæver ved damp.
3.
Pensl med mælk og stil straks i en varm ovn 200 gr i 20
Pensl med mælk og stil straks i en varm ovn 200 gr i 20
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Hveder (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.